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手抓饼机
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烧饼生产线使用完毕后的清洁工作

2021-05-19

       烧饼生产线采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。品质稳定,不破坏面筋、口感好。并且采用了卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。采用304不锈钢制造,符合国家食品卫生要求。下面无锡康冠餐饮管理有限企业为大家先容下烧饼生产线使用完毕后的清洁工作: 

  1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。 

  2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。  


烧饼生产线


  3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。  

  4,每班开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。  

  5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。  

  6、各部轴承每半年拆洗一次。  

  7、减速电机请依照机电产品常规保养。

本文网址:/news/590.html

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