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乐清市批发葱油饼生产线厂家

2019-10-29
乐清市批发葱油饼生产线厂家

9月1日以后,市民在购买食品时要留心了,不仅食品要通过QS认证,装食品的纸质包装袋及纸质容器上也必须有QS认证。近日,记者获悉,为保证食品用纸包装、容器等制品生产许可制度有效实施,维护企业和广大市民的合法权益,根据《工业产品生产许可证管理条例》的规定,从9月1日起,食品用纸包装、食品用纸容器的QS管理正式进入查处期。没有取得QS的生产企业一律依法取缔,销售单位不得销售没有经过QS认证的食品用纸包装和容器,消费者也不得使用。未通过QS认证 不得生产该产品,据四川省遂宁市质监局食品科科长杨兆明先容,《食品安全法》从食品以及食品相关产品来保证食品安全。据先容,从今年9月1日起,四川省遂宁市质监部门将在全市范围内查处未获得食品用纸包装、容器等制品生产许可证的生产、销售或者在经营活动中使用的行为。届时,未获得列入目录的食品用纸包装、容器等制品生产许可证的企业,不得生产该产品。任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未获得生产许可证的该产品,违反规定者将按照有关法律、法规规定予以查处。此外,新投产、新转产食品用纸包装、容器等制品的企业,应当及时向相关质监部门申请办理生产许可证。包装纸通过认证 使食品免于二次污染。据先容,被列入目录的食品用纸包装、容器等制品包括包装类和容器类两大类。食品用纸包装包括玻璃纸、食品包装纸、食品包装纸板、鸡皮纸等,而食品用纸容器包括人们常用的纸袋、纸罐、纸杯、纸餐具、纸盒等,这几乎覆盖了平时与食品直接接触的所有包装材料。食品光有QS认证还不行,如果包装袋不卫生,即便食品质量再好,食品也会受到污染。而只有食品以及食品袋都合格,才能使食品免于二次污染,真正保证食品的安全,消费者也才能够放心使用。

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食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质,也是产生热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所必需的各种营养素和能量,所以它是人类维持生命与健康的必需品,是人类赖以进行一切社会活动的物质基础。没有食物,人类就不能生存。食品的质量与人体健康,生命安全有着极为密切的关系。营养丰富的食品,有时会由于微生物的生长繁殖而引起腐败变质,或者是在生长、来收(屠宰)加工、运输、销售等过程中受到有害,有毒物质的污染,这样的食品一但被人食用,就可能引发传染病,寄生虫或食物中毒,造成人体各种组织、器官的损害,严重者甚至会危及生命。 更有一些假冒伪劣食品,鱼目混珠,流入市场,对广大消费者的身体健康构成严重威胁。因此,在选购食品时,学会客观、准确、快速地识别其品质优劣,择优而购是很有必要的。1、正确使用食品质量的感官鉴别,食品质量感官鉴别就是凭借人体自身的感觉器官,具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手,对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式,对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。食品质量的优劣最直接地表现在它的感官性状上,通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪,不仅简便易行,而且灵敏度高,直观而实用,与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比,有很多优点,因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲,掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手段来鉴别食品的质量有着非常重要的意义。食品质量感官鉴别能否真实、准确地反映客观事物的本质,除了与人体感觉器官的健全程度和灵敏程度有关外,还与人们对客观事物的认识能力有直接的关系。只有当人体的感觉器官正常,又熟悉有关食品质量的基本常识时,才能比较准确地鉴别出食品质量的优劣。因此,通晓各类食品质量感官鉴别方法,为人们在日常生活中选购食品或食品原料、依法保护自己的正常权益不受侵犯提供了必要的客观依据据。

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为什么要重视产品创新?这是很多企业乐清市葱油饼生产线都回答不清的问题。现在国内很多的成长型企业都在进行产品创新的探索,产品的形态、功能、卖点都越来越多,也越来越新,但是大部分的企业创新葱油饼生产线厂家都是自发的创新,是为创新而创新。很多都是企业老总突发奇想或一厢情愿的产物。近几年,大家在为企业服务时就有很深的体会:中国本土企业已经深切感受到了市场压力,严重产品同质化已经大大影响了企业和行业发展,在国家大力倡导“创新"的大环境下,企业已经意识到了“无创新即死亡"的发展趋势。在市场经济条件下,产品供不应求是不多见的,大多数商品都会处于一种市场饱和状态;即使某种商品出现了供不应求,也会在短时期内出现供求平衡甚至供过于求,这是市场资源配置的结果。从现象上看,我国市场上多数产品供过于求。食品行业更甚。现阶段中国食品企业产品同质化泛滥,跟风、仿冒产品层出不穷,受产品雷同的影响,相应产生的渠道挤压、终端竞争就不可避免,价格战更是随处可见。食品企业的营销同质化,使得整个行业陷入了低利润的困境。产品力是企业竞争力的重要保证,企业应该从产品上找不足,从产品创新上找市场。对企业来说,市场永远是公正和平等的,所以企业瞄准市场创新产品,总会找到市场空间。产品创新不是凭空想象,也不是热情迸发的感性冲动,它是有章可循的理性创造。这些年我接触过很多的企业,也帮助过很多的企业进行过新产品开发或产品线调整,为他们进行市场突破找到方向,打开缺口。很多的企业家都抱怨找不到一个好产品,看着市场上一个又一个火起来的新产品,而自己却还在为如何和竞争对手“血拼"苦思冥想,如何进行产品创新?这是他们经常会问到的问题。大家首相要了解产品创新的几个原则:1、主流性。食品的产品创新,应该走主流化道路,只有把握主流消费的趋势,才能取得产品创新的成功。现代主流消费趋势就在大家日常的生活中,稍加留意就会发现,当大家看到越来越多的环保、运动、时尚、保健、旅游、娱乐的时候,大家就知道主流已经渗透进了大家生活的全部轨迹。大家从中国饮料产业发展过程的回顾中就可以看出,现有饮料市场强势品牌几乎都是伴随着某一主流趋势的兴起而成长的。从某种意义上说,大家甚至可以认为饮料业是一个“时势造英雄"的行业!改革开放之初,国人对外来学问趋之若骛,饮料的基本功能是“解渴"。于是“两乐"凭借其美国学问和“解渴"功能,掀起中国饮料发展的一波碳酸饮料狂潮;二波是瓶装饮用水浪潮:20世纪90年代以娃哈哈、乐百氏、农夫山泉为代表的瓶装饮用水。瓶装饮用水一度成了中国90年代中后期的主流饮料。随着瓶装水的功能受到普遍质疑,功能饮料受到消费人群的限制,而果蔬汁饮料的较强地域性差别和较差的解渴功能,以及生活水平提高出现的生活品质的要求,便催生出了与西方咖啡齐名的真正的民族饮料——茶饮料。康师傅、娃哈哈、统一等不约而同地进行了产品创新;到了新世纪初,国人的主流消费趋势已从单纯的“解渴"进步到追求质量和补充营养,于是,果汁饮料以“维生素"和“美容"的面目出现,大量的以营养为诉求的产品出现并获得消费者青睐;2004年,随着中国申奥的成功和运动热潮的兴起,运动饮料蓬勃发展,脉动的主流创新为其赢得了运动饮料品牌的地位。2、时代性。对于企业个体而言,产品创新不是时刻存在的,它是以时代机遇为基础。好的产品创新并不能一定保证产品获得成功,它必须与时代大环境相适应。相对于时代环境而言,产品创新如果出现的太晚,那就可能已经过时或者被人领先;反之,如果出现的太早,就可能会使消费者无法理解以致接受。上世纪90年代,在全国上百家彩电企业还在进行价格战的时候,海尔就进行了产品创新,率先推出了海尔数字电视,但在当时却成为了无厘头的概念炒作,行业以及消费者都对这样的产品创新无法认同,虽然是好产品,但是因为时代环境不一样,不仅无法确立海尔彩电在竞争激烈中国彩电市场战略地位,而且透支了海尔彩电的营销资源,使得海尔彩电一直处于不温不火的尴尬局面。

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粗粮精深加工还是一片待开发处女地,在粮食大省河南,传统主食馒头、水饺、面条都可以找到深加工后的龙头企业和品牌,三全、思念的水饺名扬天下,全国每卖出10个水饺,就有河南产的7个;馒头有国标馒头生产者兴泰科技有限企业生产的多福多馒头,面条的国家标准也由河南的企业在制定着等。然而,如此走俏的杂粮,仔细算起来,别说河南,在我国还真难找出几款由杂粮深加工出来的食品各类或品牌,大家能看到的一般是将各类杂粮通过简单的分拣、包装后再销售。粗粮深加工势在必行,一公斤玉米可以70%转化成谷物片,而每公斤谷物片的市场售价是70元左右(即1公斤玉米加工成谷物片,售价可达49元),这意味着一公斤玉米的附加值提高了20多倍;而如果将玉米再提取成玉米饮料,它的附加值比做成谷物片更高。同样的道理,绿豆简单加工后做成绿豆面条,它的附加值可以翻番,目前市场上的绿豆面条为每公斤22~24元;做成绿豆饮料,它的价值也在10倍以上。实际上这并不稀奇?1元钱一斤的马铃薯在肯德基、麦当劳的餐厅里变成薯条后,它的身价提高了三四十倍。“杂粮市场潜力巨大,杂粮深加工势在必行”已成为业内专家们的一致观点。粗粮深加工项目落户遵化,近日,唐山广野食品有限企业与国家谷子改良中心·河北省农林科学院谷子研究所举办签约仪式,标志着这一6万吨主食产业化及粗粮深加工项目正式落户遵化。据悉,该项目计划总投资3.3亿元,建设12条“永宝斋”豆豆昔粗粮饽饽生产线和12条小麦面粉馒头生产线。项目建成后,年生产“永宝斋”豆豆昔仿清宫饽饽4.6万吨,“永宝斋”智能仿生馒头1.9万吨,年创产值36亿元,实现利税1.3亿元。同时,可发展基地1.4万亩,带动1.3万户农户,年可增加农民收入6400多万元。粗粮工业化离不开食品机械的发展,粗粮加工业是上游连“三农”,下游惠民生的基础产业,对促进农产品增值和实现农民增收作用十分明显。据测算,农产品加工成主食制品,一般可以比原粮提高增值3倍左右,并可带动农民直接或间接增收。“民以食为天,食以粮为源”。大家应该依托先进加工技术,提升粗粮产品价值,推动农业产业化发展”,坚持面向市场、优势互补、自愿平等、风险同担、利益共享的原则,推动粗粮加工向着现代加工产业方向延伸。目前,加快发展主食加工业正逐步成为社会共识,可以说推进主食加工业正逢其时,这也不离不开主食设备的发展,相关企业应当抓住千载难逢的机会,争取赢得市场。粗粮加工生产线的连续化、自动化、智能化、无人化等方面有巨大发展空间。

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我国已施行的《绿色食品包装通用准则》中明确规定,包装食品用塑料制品不允许使用发泡聚苯乙烯、聚氨酯等材料;绿色食品的外包装应明示材料使用说明及重复使用、回收利用说明及绿色食品标志;绿色食品的印刷外包装,其油墨或贴标签的黏合剂应无毒,且不应直接接触食品。上述这些标准将从根本上对食品包装,特别是绿色食品包装进行严格规范,以提高其安全性。之所以笔者在此特别提到绿色食品包装,是因为消费者在注重绿色食品本身的同时往往忽视包装对其造成新的污染,从而使绿色食品变成“污染食品”。不少蔬菜都贴有绿色食品标识,并根据重量进行了独立包装。然而,这些包装虽使用了可降解保鲜膜,但托盘却是一次性塑料制品;很多已切开的水果拼盘,同样使用了对人体健康有害的一次性发泡塑料护网包裹;而相当数量的贴有绿色食品标签的优质大米,也在使用有害的塑料编织袋包装。据有关专家先容,目前很多粮食、蔬菜等食品所用的塑料袋、塑料托盘,其材料是聚氯乙烯,不但对人体有毒,且使用后对环境产生污染。又如,一些商家大量使用增白过的纸张进行食品包装。这些纸张在生产过程中,为了提高其洁白度,多数都使用了对人和动物有很大毒害作用的荧光增白剂进行处理。特别值得一提的是,如今还有许多商家喜欢用彩色包装纸,造成的污染、危害更大。彩色包装纸中含超标苯的彩色油墨如果与食品直接接触,可能直接危害人体健康。因此,绿色食品必须防止使用含超标苯的彩色油墨印制的“绿色食品袋”。业内人士分析认为,在不需要改变传统生产工艺技术的同时,既要解决好绿色食品包装印刷过程中彩墨苯超标的问题,又要减少因现场调配而造成的原材料浪费和工作人员中毒事件的发生,同时提高原材料利用率、降低企业生产成本、减少企业经营风险,办法就是按照GB-9685标准,只允许马酸酐改性聚丙烯和聚氨酯胶黏剂被用在食品包装之中,而以苯类为溶剂的单组分压敏胶绝不允许使用。也就是说,无苯印刷技术应该成为绿色食品包装的方向,包装企业要从食品安全工艺角度,通过技术改良,从包装材料源头实现无毒无害。

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一、世界食品包装机械的发展现状,仍就食品的销售包装而言,现今最常用、最基本的包装工艺方法有两大类,即充填与裹包。充填方法几乎适用于一切物料和各类包装容器。具体讲,对流动性较好的液体、粉体、散粒体,主要依靠自身重力,必要是辅以一定的机械作用便可完成包装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件,则要求采用相应的挤压、推入、拾放等强制性措施。至于裹包方法却与此有所差异,它主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且要求包装得较紧实的单件或组合件,多用柔性的塑料及其复合材料(有的附加轻质托盘、衬板),借助机械作用进行裹包。近十余年来,国际包装界十分重视提高包装机械及整个包装系统的通用能力和多功能集成能力,为市场开拓日新月异的多样化商品提供及时灵活应变的生产手段。同时基于合理简化包装和优势包装工艺方法的实际需要,不断探索,明显地加快了自身技术革新的步伐。尤其是与现代自动机床同步发展相呼应,逐步明确。要想建立多样化、通用化、多功能集成化的包装机械新体系,首先必须着重解决组合化和机电一体化的大问题,无疑这是今后的重要发展方向。二、我国食品机械行业的发展现状,我国食品包装机械起步于上个世纪70年代末,年产值只有七八千万元,产品品种仅有100多种。近5年来食品和包装机械行业每年以11%~12%的平均增长速度发展,高于同期国民经济增长速度,销售总额由1994年的150亿元增加到2000年的300亿元,产品品种由1994年的270种发展到2000年的3700种。产品水平上了新台阶,开始出现规模化、成套化、自动化的趋势,传动复杂、技术含量高的设备开始出现。可以说我国的机械生产已满足了国内的基本需求,并开始向东南亚及第三世界国家出口,如我国2000年的进出口总额为27.37亿美金,其中出口额为12.9亿美金,比1999年提高了22.2%。在出口的机械品种中以食品加工机、烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多,食品机械如制糖、酿酒、饮料、液体食品灌装机等设备已开始成套出口。

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